Fie că este vorba despre un sandwich pentru școală, o pizza făcută acasă sau caș pane, cașcavalul este ingredientul cu care începe rețeta.
Cașcaval de Acasă este obținut prin opărirea cașului de vacă în saramură, fiind maturat cu grijă pe lemn de brad. Cașcavalul este un produs lactat dens și omogen, de o culoare alb-gălbuie și cu un gust plăcut, inconfundabil.
Cașcavalul de Acasă este disponibil în două variante: 350 gr, respectiv 2kg, fiind ambalat în folie termocontractibilă.
| Informații nutriționale medii per 100g produs | %dinCR* | |
|---|---|---|
| VALOARE ENERGETICĂ: | 1381kJ / 332kcal | 13.3 |
| GRĂSIMI: | 24 g | 34.3 |
| din care acizi grași: | 14.4 g | 72 |
| GLUCIDE: | 4 g | 1.5 |
| din care zaharuri: | 4 g | 4.4 |
| din care fibre: | 0 g | 0.0 |
| PROTEINE: | 25 g | 50 |
| SARE: | 3 g | 50 |
*CR: consumul de referință al unui adult obișnuit (8400kj / 2000kcal)